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麦ちゃん評価 3.85点 ※麦ちゃん評価とは?
(Italy)

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麦ちゃんコメント通りの味でした。一つ上のアッソーロ・レッッジアーノ・フリッツァンテの味に非常に似ています。少しアルコール度数が低いので、より飲みやすくなっています。しかも、400円も安いです。本日は、山形牛とキャベツ炒めと合わせて見ました。所謂焼肉定食に近いお料理ですが、牛肉の味を直接味わうには最高の料理だと思っています。やはりこのマリアージュは最高でした。このスパークリングワインは、どの様... hellip;続きを読む 麦ちゃんコメント通りの味でした。一つ上のアッソーロ・レッッジアーノ・フリッツァンテの味に非常に似ています。少しアルコール度数が少し低いので、より飲みやすくなっています。しかも、400円も安いです。今回は、イタリア風料理に合わせてみました。ミラノ風カツレツと、ブルゴーニュ風エスカルゴと、パスタと、グリーンアスパラと、冷製スープです。この微発砲赤ワインを口に含むと、余分な刺激が洗い流されて、舌が... hellip;続きを読む 低価格でも、これだけ美味しい微発泡の赤ワインがあります。食前酒から初めて、終わりまでこのスパークリング・ワインでいけます。