サクッとした歯切れ 評価 とろける旨味をお楽しみください 一部予約販売 焼のり鼎浦 1帖=10枚 7帖箱入り 横田屋本店

サクッとした歯切れ、とろける旨味をお楽しみください 焼のり鼎浦 7帖箱入り(1帖=10枚)<横田屋本店>

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●風味、口溶け、栄養、すべてが最高級の初摘み海苔
海苔の中でも一番品質が良く美味しいと言われているのが「初摘み」と呼ばれるもの。
一番初めに収穫される若い海苔で、口当たりが良く独特の甘味が特徴的。
また量も少なく貴重なものなので、古くから贈答品としても重宝されてきました。
海の栄養が一番豊富に入っているのが初摘みで、パリパリとした食感と口溶けの良さ、そして口に広がる旨味と鼻から抜ける甘い香りは初摘みならでは。

おにぎりやお寿司にももちろん合いますが、そのまま食べるのも海苔本来の風味を感じることができるのでおすすめです。
送られる際には専用の海苔袋もついていて、乾燥を防いで保管することができます。

●幅広い年代におすすめできる海苔
海苔の味の変化に一番敏感なのは、子どもたちです。
ちょっとしたしょっぱさや風味の違いに気づき、自分が気に入った海苔以外は食べなくなる子も多いです。
長い間、横田屋本店の海苔が気仙沼の食卓に在り続け子ども達にも愛されているということは、確かな技術で海苔の味を守り続けている証明とも言えます。
自宅で様々な料理に使い、子どもたちへのお菓子がわりにも、そしてもちろん、贈答品としても自信をもっておすすめできる逸品です。

●会長と社長、自ら全国に買い付けへ
横田屋本店では会長と社長自ら海苔の入札をおこなっています。
日本全国を飛び、見た目・味・歯切れ・口溶けなどを自らチェックし入札。
さらにその時々の海苔の質や状態を見て、自社工場で焼き加減を微調整し製品化しています。
それによって、長い歴史の中で守られ続けてきた横田屋本店の海苔の品質を保ってきました。

●仙台海苔の開祖となった横田屋本店
横田屋本店は江戸時代の1706年(宝永三年)に創業しました。
創業時は廻船問屋を営んでいましたが、江戸時代の終わり頃、1854年に気仙沼で海苔の養殖を始めました。
当時、海苔の製法は門外不出のものでしたが、四代目の猪狩新兵衛が江戸から技術者を呼び寄せ、4年の歳月を経て気仙沼で初めて海苔の養殖を成功させました。

さらにその後は下総国の行徳から製塩技術者を招き、製塩業にも着手。
気仙沼の人々は、海苔栽培と製塩業によって多くの人に仕事を与えた新兵衛に感謝し、彼がまだ生きているにも関わらず神と祀り「猪狩神社」を建て、いまでもその神社は、気仙沼市の内湾を見守っています。
新兵衛は、横田屋本店の誇りです。

●お申し込み前に必ずご確認ください。
本製品で使用している乾のりは甲殻類(エビ・カニ)が混ざる漁法(養殖方法)で採取しています。
本品は大豆・えび・さば・乳成分・豚肉を含む製品と共通の設備で製造しています。


名称【初摘み】焼のり鼎浦 7帖箱入り(1帖=10枚)
内容量焼海苔7帖入(1帖=10枚)
原材料乾のり(国産)
賞味期限製造日より300日間
配送方法常温
事業者名株式会社横田屋本店
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

サクッとした歯切れ、とろける旨味をお楽しみください 焼のり鼎浦 7帖箱入り(1帖=10枚)<横田屋本店>

パリパリした食感と磯の香りが他の一般的な海苔とは一線を画す風味を演出しておりましたさすがの気仙沼産だと思いました
2021年11月
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2021.11.06

【小野寺陸&樋田昌巳Sax(10月28日)】

10月28日(木)
小野寺陸&樋田昌己(Saxophone)デュオコンサート
ミューザ川崎 市民交流室

イベール/2つの間奏曲
ダマーズ/ソプラノサクソフォン、バリトンサクソフォンとピアノのための三重奏曲
ドビュッシー/月の光
フォーレ/ピアノ三重奏曲Op.120
弘中佑子(Piano)

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2021.11.03

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10月26日(火)
塙美里サクソフォン・リサイタル
Hakuju Hall

ラフマニノフ/ひな菊
ヘンデル/リコーダーソナタOp.1-2
ブロッホ/バール・シェム
ヴィエニャフスキ/華麗なるポロネーズ第1番Op.4
チャイコフスキー/「エフゲニー・オネーギン」より 青春は遠くに過ぎ去り(レンスキーのアリア)
ブラームス/クラリネットソナタ第2番Op.120-1
島田彩乃(Piano)

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2021.10.27

【織田和優Sax(10月22日)】

10月22日(金)
織田和優 サクソフォンリサイタル
古賀政男音楽博物館けやきホール

J.W.カリヴォダ/サロンのための小品
木下牧子/夜は千の目を持つ
D.サエラス/ミ・バイラオーラ
A.デザンクロ/プレリュード、カダンスとフィナル
F.ドップラー/ハンガリー田園幻想曲
P.ヒンデミット/ヴィオラソナタOp.11-4
大堀晴津子(Piano)

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2021.10.25

【都響(10月21日)】

10月21日(木)
東京都交響楽団 第937回定期(Bシリーズ)
サントリーホール

すぎやまこういち/交響組曲「ドラゴンクエストⅡ」より レクイエム(すぎやまこういち追悼演奏)
R.シュトラウス/死と変容
ツェムリンスキー/メーテルリンクの詩による6つの歌
 藤村実穂子(Mezzo-Soprano)
R.シュトラウス/ツァラトゥストラはかく語りき
指揮:大野和士

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2021.10.19

【ブロムシュテット=N響(10月16日)】

10月16日(土)
NHK交響楽団 定期Aプログラム(第1939回)
東京芸術劇場

ブラームス/ヴァイオリン協奏曲
 レオニダス・カヴァコス(Violin)
ニルセン/交響曲第5番
指揮:ヘルベルト・ブロムシュテット

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2021.10.17

【大沼沙織Sax(10月16日)】

10月16日(土)
Rie & Saori Duo RECITAL
ノナカ・アンナホール

湯山昭/ディヴェルティメント~マリンバとアルトサクソフォンのための
下田和輝編/「紅の豚」メドレー
川辺真/「森の精霊」より2、3
伊藤康英/恋人たちのスウィーツ(Marimba & Piano)
真島俊夫/ガーシュウィン・カクテル(Saxophone & Piano)
村松崇継/ EARTH

大沼紗織(Saxophone)岩崎りえ(Marimba)大嶋千暁(Piano)

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2021.10.14

【シンフォニエッタ静岡(10月13日)】

10月13日(水)
シンフォニエッタ静岡 第67回定期
三鷹市芸術文化センター・風のホール

プーランク/ホルン、トランペットとトロンボーンのためのソナタ
フローラン・シュミット/リートとスケルツォ(独奏ホルンを伴う管楽十重奏のための)
 月原義行(Horn)
ギップス/シンフォニエッタ(管楽十重奏のための)
フランセ/
トロンボーン協奏曲
 加藤直明(Trombone)
パリのゲイ(トランペットと管楽九重奏のための)
 杉木淳一朗(Trumpet)
指揮:中原朋哉

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2021.10.13

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今日は休み。雨が降り出した中、中村橋の練馬区立美術館へ。
チェコ出身の絵本画家ピーター・シスの日本初の本格回顧展。映画「アマデウス」のポスターを描いた人、と言えば、あああれか、と思われる方も多いのでは。

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2021.10.12

【高橋悠治(7月8日)】

7月8日(木)
ねむれない夜~高橋悠治ソングブックCD発売コンサート
東京オペラシティ リサイタルホール

高橋悠治/
「ぼくは12歳」より(詩:岡真史)
 みちでバッタリ~ゴットン・ゴロン~へや/ちっこい家~リンゴ~あらけずりに
戯れ言の自由(詩:平田俊子)
旅だちながら~森崎和江3篇(詩:森崎和江)
民衆に訴える
 栃尾克樹(Baritone Saxophone Solo)
「ふりむん経文集」より(詩:干刈あがた)
「ぼくは12歳」より
 ねむれない夜~ひとり/ぼくはしなない
高橋悠治(Piano)波多野睦美(歌)

2021.10.11

【田中愛希Sax(10月9日)】

10月9日(土)
田中愛希 サクソフォンリサイタル
藤沢リラホール

ベダール/ファンタジー
フォーレ/組曲「ドリー」
パスカル/ソナチネ
フィリップ・ガイス/クシウィンド
プーランク/オーボエソナタ
ピエルネ/カンツォネッタ
サン=サーンス/序奏とロンド・カプリチオーソ
Akiマツモト(Piano)

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【新日本フィル10月(10月9日)】

10月9日(土)
新日本フィルハーモニー交響楽団
すみだトリフォニーホール

ドヴォルザーク/序曲「謝肉祭」
ショパン/ピアノ協奏曲第2番
 エマニュエル・リモルディ(Piano)
シベリウス/交響曲第2番
指揮:秋山和慶

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2021.10.04

A.リード「5つのカメオ」の動画

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プレコンサートで演奏された、雲井雅人先生とグリーン・レイ サクソフォンカルテットのメンバーの演奏による、アルフレッド・リード作曲「サクソフォン四重奏のための『5つのカメオ』」全曲の動画が、YouTubeにもアップされています。
長年にわたって待望していた、第一線のプロ演奏家によるこの曲の動画です。

この曲の委嘱・初演団体であるサクソフォン・アンサンブルなめら~かのサイトからもリンクさせていただきました。(「委嘱作品」のページからご覧ください)

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2021.10.02

【東京吹奏楽団(9月29日)】

9月29日(水)
東京吹奏楽団 第68回定期演奏会
東京芸術劇場

A.リード/
序曲「インペラトリクス」
トランペットのための頌歌
 守岡未央(Trumpet)
アルトサクソフォンとバンドのためのバラード
 雲井雅人(Saxophone)
マリンバとバンドのためのコンチェルティーノ
 高田亮(Marimba)
アルメニアンダンス パートⅠ
エルサレム讃歌
指揮:和田一樹

プレコンサート:
サクソフォン四重奏のための5つのカメオ
 雲井雅人&グリーンレイ サクソフォンカルテット メンバー

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2021.10.01

【終了】なめら~か2021

サクソフォンアンサンブル なめら~か 第21回定期演奏会
めぐろパーシモンホール 小ホール
いろいろありましたが無事終了しています。
もう1週間、そして10月。。

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2021.09.20

【新日本フィル7月(7月3日)】

7月3日(土)
新日本フィルハーモニー交響楽団 第635回定期
サントリーホール

ショスタコーヴィチ/
ジャズ組曲第2番より
交響曲第8番
指揮:井上道義

ここのところ時間軸がめちゃくちゃになっているが、今日は7月の振り返り。

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